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いつも但馬かまどめし 気比の里をご利用頂きましてありがとうございます。

但馬かまどめし 気比の里では現在、店舗前駐車スペース（約7台収容）以外に第2駐車場があります。

特に土日のランチタイムは店舗前駐車スペースの混雑が予想されますので、第2駐車場をご利用くださいませ。

気比の浜海水浴場方面にまっすぐ進んでもらいましたら、津居山カニの橋を渡ってすぐ右に民宿はし本ワンダーランドの看板が見えてきます。

右折してもらい中に入ってください。

入ってもらいましたら、ここが但馬かまどめし　気比の里の第2駐車場となっております。

9月から底引き漁が解禁されてから、仕入れする魚種もがらりと変わり、店頭に並ぶお惣菜もいっぱい並ぶようになりました。

中でも、きつねだらの煮付けはここでしか食べれないオススメの煮付けです。

きつねだらってなに？って思う方もおられると思うので、ここで説明をしたいと思います。

呼び方は色々とありまして、ばばだら、きつねだら、ばば、ばばちゃん、こんきゅう・・と呼び方があります。

お店ではこんきゅう、きつねだら、ばばだらと呼んでいます。

見た目はちょっとグロテスクなんですが、身はぷりぷり、淡白であっさりとしています。

タラに似た感じの味です。山陰の幻の魚としても有名です。

また女性には嬉しい皮はぷるぷるのコラーゲンたっぷり♪

 きつねだらが食べれるのも底引き漁のある期間だけになります。ぜひ一度食してみてください。

１０月１９日（日）は、定休日になります。

ホームページを始めました。

いろいろなお知らせを発信していきたいと思います。